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牛初乳是一种营养十分丰富的功能性食品,其常规营养远高于一般的乳品,此外它还具有多种氨基酸、免疫因子和生长因子,对人体有良好......

对白色链霉菌发酵液中ε-聚赖氨酸（ε-PL）含量的测定最佳体系进行研究，建立测定ε-PL含量的最佳反应体系，即2mL浓度为0g／L-1．20g／L的ε-PL......